SYSTÈME DE CAISSE GUESTIT POUR LA RESTAURATION
tout le monde comprend d’embléeToute la puissance d’une caisse avancée pour la restauration. Sans un écran saturé de fonctions que votre personnel n’utilise presque jamais.
Guestit n’affiche que ce dont un collaborateur a besoin sur le moment. Les tâches du quotidien sont directement visibles. Les fonctions moins utilisées restent entièrement disponibles sous un seul bouton clair : Actions.
Votre équipe travaille ainsi plus vite, il y a moins d’hésitation et les nouveaux collaborateurs peuvent prendre leurs premières commandes presque immédiatement.
Pour les restaurants, cafés, bars, hôtels, la restauration rapide, la restauration à volonté et les lieux de loisirs.
Démo avec données d'exempleTables, commandes et additions dans une seule vue. Le plan de salle montre ce qui se passe à chaque table.
Connectez-vous avec le code PIN 1234.
MOINS DE BRUIT
Simplement moins de bruit.De nombreux systèmes de caisse pour la restauration affichent en permanence toutes les options disponibles à l’écran. Même les fonctions qu’un collaborateur n’utilise qu’une fois par service, voire seulement quelques fois par mois.
Résultat : plus de boutons, plus de recherche et plus d’hésitation.
Guestit est conçu à partir de la pratique quotidienne. Nous avons observé les tâches que les collaborateurs effectuent pendant environ 95 % d’un service normal :
• ouvrir une table ;
• sélectionner des produits ;
• modifier les quantités ou les modes de préparation ;
• envoyer une commande au bar ou en cuisine ;
• vérifier une addition et la régler.
Ces tâches se trouvent directement au bon endroit.
Déplacer une table, modifier le nombre de clients, réunir des tables ou envoyer une addition par e-mail ? Ces options sont bien là. Vous les trouvez sous le bouton Actions, précisément quand vous en avez besoin.
Toutes les fonctionnalités restent disponibles. Seul le bruit disparaît.
SIMPLICITÉ
sembler compliquéeOn confond souvent davantage de fonctionnalités avec davantage de boutons.
Mais une caisse professionnelle pour la restauration n’a pas à montrer combien de fonctions l’éditeur du logiciel a développées. Elle doit accompagner un collaborateur dans son travail, aussi vite que possible et sans erreur.
C’est pourquoi Guestit n’affiche, selon la situation, que les choix pertinents.
Quand vous ouvrez une table, vous voyez ce qu’il faut pour prendre une commande. Quand vous choisissez un produit avec des variantes ou des modes de préparation, seuls les choix correspondants s’affichent. Quand vous voulez régler une addition, les options de paiement et de séparation de l’addition apparaissent.
Pas tout en même temps. Mais tout au bon moment.
La caisse la plus avancée n’est pas celle qui a le plus de boutons. C’est celle où personne n’a à chercher un bouton.
COMMENT ÇA MARCHE
sans étape inutileOuvrez la table directement depuis un plan de salle clair. Vous voyez où sont installés les clients et quelles tables sont actives.
Sélectionnez les produits dans un menu de vente logiquement structuré. Les produits les plus souvent commandés et les tâches du quotidien restent rapidement accessibles.
Les variantes de prix, les modes de préparation, les modificateurs et les remarques n’apparaissent que pour les produits concernés.
Les commandes partent directement vers la bonne imprimante, le bon bar, la bonne cuisine ou le bon écran cuisine.
Vérifiez l’addition, séparez-la par client ou par produit et finalisez le paiement sans détours inutiles.
PRISE EN MAIN
Votre caisse n’a pas à être un projet de formation.La restauration fait appel à des étudiants, à du personnel du week-end, à des saisonniers et à de nouveaux collègues qui doivent parfois s’y mettre directement pendant un service chargé.
Une caisse traditionnelle peut ainsi devenir un risque opérationnel. Les collaborateurs doivent retenir où se trouvent les fonctions, quels boutons ils ont le droit d’utiliser et quels écrans il vaut mieux éviter.
Guestit réduit cette dépendance.
L’interface suit l’ordre dans lequel les collaborateurs effectuent leur travail. Ils comprennent ainsi plus vite quelle est l’étape suivante et ont moins de fonctions à apprendre par cœur.
Une courte explication sur le fonctionnement de votre établissement reste nécessaire. Une formation approfondie au système de caisse n’est guère nécessaire.
AVANTAGES
• Moins de temps passé à expliquer la caisse
• Les nouveaux collaborateurs deviennent autonomes plus vite
• Moins d’hésitation pendant les moments d’affluence
• Moins de dépendance envers les utilisateurs de caisse expérimentés
• La même méthode de travail claire sur différents appareils
FONCTIONNALITÉS
système de caisse professionnel pour la restaurationGérez les tables, les clients, les commandes et les tours de commande depuis un seul espace de travail clair. Déplacez ou réunissez des tables quand c’est nécessaire, sans afficher ces exceptions en permanence à l’écran.
Travaillez avec différents formats, prix, modes de préparation, suppléments et choix obligatoires. Les collaborateurs ne voient que les options liées au produit sélectionné.
Envoyez automatiquement les produits vers le bon poste de préparation. La cuisine, le bar, les imprimantes et les écrans cuisine reçoivent ce qui les concerne.
Séparez les additions par client, par produit ou par montant. Regroupez des additions, déplacez des produits et traitez les paiements depuis la même commande.
Prenez en charge les tours, les règles de commande, les limites par produit, les temps d’attente et les formules sans que les collaborateurs aient à surveiller ces conditions manuellement.
Consultez le chiffre d’affaires, la performance des produits et les données opérationnelles depuis l’environnement central de Guestit. Les informations de votre caisse ne servent ainsi pas seulement à l’enregistrement, mais aussi à prendre de meilleures décisions.
PAIEMENT
Guestit mêmeVotre client règle à table ou à la caisse, sans appareil séparé à côté.
CCV, PAY. ou MultiSafepay, avec votre propre contrat.
Notamment iDEAL et QR Pay.
Tap on Glass.
APPAREILS
la commande naîtGuestit ne fonctionne pas uniquement sur une caisse fixe.
Utilisez des terminaux mobiles de prise de commande (handhelds) professionnels pour prendre les commandes à table, ou ajoutez des points de vente supplémentaires là où votre concept l’exige. La commande reste intégrée au même flux opérationnel.
Vos collaborateurs n’ont pas à apprendre à travailler avec plusieurs systèmes. La logique reste reconnaissable, quel que soit l’appareil.
COHÉRENCE
pas une îleUne commande ne commence pas toujours avec le même collaborateur ni sur le même appareil.
Un client peut réserver, commander à table, utiliser un handheld, choisir via un menu sur tablette ou commander à une borne de commande. Au final, les produits, les prix, les commandes, la communication avec la cuisine et les paiements doivent tout de même fonctionner ensemble.
C’est pourquoi la caisse Guestit fait partie d’un seul système d’exploitation central de la restauration.
Connectez notamment :
Les produits et les paramètres n’ont donc pas à être gérés encore et encore dans des systèmes séparés.
Un seul système d’exploitation. Chaque parcours client.
PAR CONCEPT
votre façon de travaillerGérez les tables, les services, les modes de préparation, le routage cuisine et les additions séparées depuis un seul flux clair.
Saisissez rapidement de nouvelles tournées, répétez des commandes et gardez le service sous contrôle pendant les pics d’activité.
Travaillez avec des formules, des tours, des règles de commande, des temps d’attente et des exceptions appliquées automatiquement à la bonne table.
Traitez les commandes avec un minimum de manipulations et envoyez les produits directement vers le bon poste de préparation.
Gérez plusieurs points de vente et flux de clients depuis un environnement central unique pour les produits et les commandes.
Faites sentir avec quel calme elle fonctionne.Lors d’une démonstration, les fournisseurs de caisses peuvent facilement présenter des dizaines de fonctions à la suite.
Mais ce n’est pas ce qui compte dans une journée de travail normale.
La différence se remarque justement à la centième commande de la soirée. Quand un nouveau collaborateur ouvre une table sans chercher. Quand une commande arrive directement au bon poste de préparation. Et quand une exception est disponible sans gêner le reste du service.
C’est une simplicité réfléchie.
TOUTES LES FONCTIONNALITÉS
la caisse fait.Tout ce que fait la caisse Guestit pour garder le service rapide et calme, de l’ouverture d’une table au rapport Z.
Chaque carte de table affiche les clients, le montant restant dû, la durée d’occupation et la réservation. Le statut est un anneau avec une icône, jamais la couleur seule, et les problèmes apparaissent en rouge.
Appuyez sur une table libre et vous commandez aussitôt. Appuyez sur une table occupée et l’addition s’ouvre. Un appui long ouvre Infos table avec toutes les actions de cette table.
Passez d’une salle à l’autre, ou à la terrasse, en un appui. Choisissez des cartes de table compactes ou complètes, et des cartes sombres et sobres ou la carte entière dans la couleur du statut.
Saisissez une table, une plage comme 10-15, un ticket, un produit, un groupe d’impression ou un client. Chaque ligne correspondante des commandes ouvertes s’affiche avec l’heure, et un appui la réimprime en copie.
Transférez une addition entière ou des articles choisis vers une autre table, ou fusionnez des tables. Les paiements, les allergies, le lien QR et les formules suivent, et les clients sont renumérotés pour vous.
Placez des tables vides sur une seule addition avant l’arrivée des clients, sans qu’une visite ou un chronomètre démarre. Le plan de salle affiche le groupe sur chaque table, et un groupe vide se défait en une seule étape.
Tables occupées, additions demandées, dépense moyenne, montant encaissé et total journalier attendu, dans la navigation dépliée. Chacun ne voit que les chiffres que ses droits autorisent.
Ajoutez des tables et du décor, dupliquez-les ou supprimez-les, réglez les chaises et les formes et alignez tout avec des repères. Salles et arrière-plan inclus, enregistré en un appui sur Terminé.
Les produits par catégorie ou tous à la fois, des noms de caisse courts sur les boutons, des couleurs par groupe de produits et vos propres actions rapides sous le ticket.
Un produit avec des choix obligatoires ouvre l’éditeur. Rien n’est présélectionné, et Ajouter attend que chaque groupe obligatoire ait reçu une réponse. Deux steaks avec deux cuissons donnent deux lignes.
Un seul produit, plusieurs prix selon la taille, la formule, la vente à emporter ou la livraison. Une taille n’est jamais remplacée en douce, et chaque ligne de ticket et chaque ticket cuisine affiche la taille vendue.
Appuyez sur Quantité, saisissez 6 et appuyez sur le produit pour en ajouter six d’un coup. Le moins sur un bouton produit retire un article non envoyé, sans rien ouvrir.
Choisissez une seule fois un client et un service, et les nouveaux articles suivent ce choix. Demandez la suite en un appui, et affichez un sous-total par client quand vous le souhaitez.
Des notes cuisine par article et une note pour la table. Les allergies s’impriment sur une ligne d’avertissement distincte, suivent lors d’un transfert ou d’une fusion, et ne passent jamais aux clients suivants de cette table.
Trouvez un produit dès deux lettres, par nom ou par nom de caisse. Répétez la dernière tournée de boissons, et maintenez un produit appuyé pour le marquer comme épuisé.
Un produit en dehors de sa plage horaire est désactivé et affiche la plage sur le bouton. Les prix de la happy hour s’appliquent automatiquement aux heures définies.
Envoyer est le bouton principal. Appuyer deux fois ne donne qu’une seule commande, et chaque ligne indique si elle est en route, confirmée ou refusée, avec la raison. Urgent donne la priorité à une commande en cuisine.
La mise en attente garde les articles non envoyés sur l’addition sans rien envoyer. Demander la suite lance le service suivant, et si ce n’est pas encore possible, le bouton indique pourquoi.
Les groupes d’impression déterminent ce qui figure sur un ticket et comment : ensemble, par ligne ou à l’unité. Un assistant en quatre étapes avec des aperçus de tickets les configure, et un produit qui s’imprimerait en double est signalé.
Chaque tâche d’impression indique si elle a été imprimée et confirmée, envoyée mais non confirmée, ou incertaine. Une copie est proposée si nécessaire et n’est jamais imprimée automatiquement. Testez la connexion depuis la caisse.
Une modification d’un plat envoyé arrive en cuisine marquée comme telle, pour que rien ne soit fait en double. Refaire et annuler demandent un motif, et une réimpression est toujours marquée comme copie.
Quand l’écran cuisine signale un service prêt, une tâche Service indique combien de plats sont prêts et pour quel client. Marquez précisément ce service comme servi.
Le ticket à gauche, le montant à payer juste au-dessus des moyens de paiement, et toujours ce qu’il reste à payer sur le total. Chaque touche reste à portée sans défiler.
Payez par produit choisi, par client ou en parts égales. Les plats partagés se répartissent entre les clients, une part payée reste figée, et une division peut être annulée.
Espèces avec des montants suggérés, Appoint et la monnaie à rendre à l’écran. Les bons cadeaux papier sont vérifiés, et un code déjà utilisé demande un choix délibéré.
Un seul paiement par carte à la fois pour chaque addition, uniquement sur le terminal de cette caisse. Un dépassement de délai devient un résultat inconnu avec Vérifier le statut, pour qu’un client ne paie jamais deux fois.
Ajoutez un pourboire par carte ou en espèces, comptabilisé séparément de la monnaie rendue. Payez chaque part avec Autre montant, et après chaque part la caisse affiche ce qu’il reste à payer.
Si un paiement ne laisse plus rien à faire, comme la monnaie ou un pourboire, la caisse revient directement au plan de salle. Une courte ligne confirme le paiement et propose Imprimer le ticket pendant cinq secondes.
Accordez une remise sur un article ou sur toute l’addition avec des remises prédéfinies qui montrent ce qu’elles retirent. Un montant trop élevé est refusé dans le champ, un manager valide au-delà de vos droits, et passer une addition en pertes demande un motif.
Retrouvez chaque ticket, réimprimez-le ou envoyez-le par e-mail, remboursez-le en totalité, par moyen de paiement ou par ligne, ou rouvrez-le. Un pro forma omet les plats inclus à 0 €.
Mettez une addition, ou une partie, sur le compte d’un client et une facture avec date d’échéance est créée. Les comptes clients indiquent ce qui est dû et en retard, et enregistrent les paiements reçus.
Retrouvez le membre par carte, téléphone ou code depuis l’en-tête de la commande. Appliquez avantages et récompenses, payez avec le solde Como ou une carte cadeau Como, et voyez les points gagnés après le paiement.
Si un client a trop payé, rendez la somme, gardez-la comme pourboire avec son accord ou rendez-en une partie. L’argent qui arrive après la clôture devient un dossier à régler par un remboursement, un pourboire ou un excédent conservé.
Imprimez une carte QR pour la table et les clients commandent avec leur téléphone. Le personnel de salle accepte ou refuse chaque commande, ou celle-ci part directement en cuisine. Un appui règle la commande par QR code sur En ligne, En pause ou Désactivé.
Un autocollant fixe par table. Le personnel de salle ouvre la table quand un client scanne, ou le client commande et paie en ligne. Chaque code est aléatoire, jamais le numéro de table, et un nouveau code invalide l’ancien autocollant.
Lancez une formule pour toute la table ou par client. Les prix passent automatiquement à inclus, supplément ou normal, et le bouton « à volonté » affiche le temps restant, le tour et son niveau de remplissage.
Limite de plats par tour, temps d’attente entre les tours et temps restant, enregistrés une seule fois pour la caisse, l’eMenu, les téléphones QR et le terminal mobile (handheld). Mettez en pause toutes les commandes de plats en un appui pendant que les boissons continuent normalement.
Vendez un buffet avec limite de temps au comptoir. Dès qu’il est payé, il démarre sur la table choisie pour ces clients, et les suppléments à table sont payés séparément.
Les demandes des clients pour un serveur, l’addition, de l’eau ou un débarrassage arrivent sous forme de tâches avec un temps d’attente qui devient urgent. Prenez une tâche, terminez-la ou transmettez-la, et rien ne bouge sous votre doigt.
Les réservations du jour et la liste d’attente sur un seul écran. Installez les clients ou attribuez une table depuis la liste, et le plan de salle affiche l’heure de réservation pour chaque table.
Chaque commande sur une carte de même taille, de nouvelle à terminée, avec canal, adresse, temps restant et produits. Acceptez, refusez en indiquant un motif, ou ajoutez du temps si la cuisine est chargée.
Thuisbezorgd, Uber Eats et vos propres commandes sur un seul tableau. Activez ou désactivez un canal, mettez-le en pause un moment, réglez le niveau d’affluence, ou mettez tout en pause en même temps.
Une commande par téléphone ou au comptoir en sept étapes numérotées, du retrait ou de la livraison jusqu’au paiement. Le brouillon est conservé pour chaque personne, et une livraison reçoit une ligne de frais de livraison.
Choisissez un livreur disponible directement sur la carte. Les espèces encaissées par un livreur sont tenues à part jusqu’à leur remise, et l’argent des livreurs non encore remis est indiqué avant le Z.
Le bouton Comptoir démarre directement une nouvelle commande, de sorte qu’une vente isolée commence par le premier produit. Une commande au comptoir utilise les mêmes écrans de commande et de paiement qu’une table et se retrouve via Rechercher.
Des membres de l’équipe avec un rôle, un code PIN de 4 à 6 chiffres, une langue et des exceptions par droit. Seuls le propriétaire et les managers peuvent modifier, et un seul enregistrement applique tout immédiatement et est consigné dans le journal.
S’il manque un droit, un manager saisit son code PIN sur le même écran. La validation ne vaut que pour cette action, pendant 90 secondes, et un mauvais code PIN ne bloque jamais personne.
Faites glisser les catégories et les boutons produit à leur place, renommez, masquez ou colorez une catégorie et ajoutez un produit. Quarante étapes d’annulation possibles, et un seul enregistrement vaut pour tout l’établissement.
Le rapport X affiche tout ce qui s’est passé depuis le dernier Z, par moyen de paiement et par tiroir-caisse. La clôture Z contrôle les tickets par rapport au chiffre d’affaires et aux paiements, et compte chaque tiroir. Un Z clôturé ne change jamais.
Depuis le Z, jour, semaine, mois, trimestre, année ou une période personnalisée, comparés à la période précédente ou à un an plus tôt. Chaque chiffre mène aux tickets qui le composent, et l’export CSV correspond exactement à la période affichée.
Chaque tiroir a sa propre session de caisse, son solde attendu, son comptage et son historique. Une caisse sans tiroir impute les espèces à l’employé, et les employés pointent leur arrivée et leur départ sur la caisse.
Ce que vous pouvez vendre et ce qui est épuisé dans deux listes côte à côte, un appui pour déplacer un produit. Suivez le stock par produit et par taille, recevez des alertes en cas de stock faible, et un produit à zéro passe tout seul en épuisé.
Chaque action sensible avec l’employé qui l’a effectuée et le manager qui l’a validée, indiqués séparément. Les 500 dernières lignes sont conservées sur la caisse.
La caisse enregistre les événements sensibles, comme les corrections avant l’envoi et les validations par un manager, à consulter dans le back-office. Les employés ne le voient jamais, et les codes PIN et les données des clients ne sont pas enregistrés.
Vérifiez une sauvegarde, consultez le résumé et restaurez-la avec une confirmation explicite. Une copie de sécurité est d’abord créée, rien n’est exécuté deux fois, et la numérotation des tickets se poursuit.
117 sujets répartis en 12 catégories, en néerlandais et en anglais, avec les noms de boutons propres à la caisse. La recherche tolère les fautes de frappe, affiche ce qui correspond à l’écran en cours, et fonctionne hors ligne.
Montrez-moi indique chaque étape sur l’écran réel. Il n’appuie jamais lui-même sur quoi que ce soit, et il avertit et s’arrête avant une opération d’argent ou une étape irréversible.
Chaque version avec le moment de sa publication et ce qui est nouveau, amélioré et corrigé, en néerlandais et en anglais. Après une mise à jour avec des nouveautés, chacun voit une seule notification, et l’écran de connexion affiche la version.
Discutez avec le support Guestit depuis le plan de salle. L’établissement, la caisse, la version et la connexion sont transmis automatiquement, pour que vous n’ayez jamais à expliquer de quelle caisse il s’agit.
Mis en page et vérifié pour les tailles d’iPad, d’iPad mini, 1024 × 768 et les écrans de caisse Full HD de 15,6, 21 et 24 pouces. Les grands écrans ont de plus grands boutons, jamais des boutons étirés.
Des zones tactiles d’au moins 44 px, un texte d’au moins 12 px et un contraste d’au moins 4,5 pour 1. Pas de pop-ups par-dessus votre travail, et le bouton qui ouvre un panneau le referme aussi.
Deux serveurs sur place, le cloud et un boîtier edge se relaient avec les mêmes données. Sans serveur, les commandes attendent sur la caisse et le paiement se met en pause jusqu’au retour d’un serveur. L’argent n’est jamais mis en file d’attente.
Une ligne sous l’en-tête affiche le problème le plus important en quelques mots, avec l’action qui le résout. Les autres problèmes sont à un appui, chacun avec l’étape suivante.
Chacun travaille dans sa propre langue, changée sans redémarrage. Les tickets utilisent la langue du ticket et les tickets cuisine la langue de la cuisine, chacune réglable séparément.
La navigation reste repliée pour que le plan de salle dispose de toute la place. Celui qui en a le droit la déplie pour afficher les chiffres, et elle tient sur les écrans bas avec des boutons de 44 px.
Connectez-vous avec votre code PIN et reprenez là où vous en étiez si vous revenez dans les 4 heures. Verrouillez automatiquement, changez d’utilisateur et coupez le son de cette caisse jusqu’à 5 h le lendemain matin.
QUESTIONS
système de caisse Guestit pour la restaurationUn système de caisse pour la restauration accompagne l’ensemble du processus, de la commande au paiement. Il relie notamment la sélection des produits, la gestion des tables, la communication avec le bar et la cuisine, les paiements et les rapports.
Par défaut, Guestit n’affiche que les fonctions dont les collaborateurs ont besoin dans leur travail quotidien. Les options moins utilisées restent disponibles sous le bouton Actions. L’écran reste ainsi clair sans qu’aucune fonctionnalité ne soit retirée.
Non. L’interface n’est pas calme parce que des options ont été supprimées, mais parce qu’elles sont regroupées de façon logique. Les tâches du quotidien sont directement visibles. Les exceptions apparaissent quand un collaborateur en a besoin.
L’interface suit l’ordre naturel : prendre la commande, la transmettre et régler l’addition. Les nouveaux collaborateurs ont ainsi nettement moins besoin d’explications sur la caisse. La durée de prise en main dépend bien sûr du concept de restauration, de la carte et des méthodes de travail internes.
Oui. Guestit peut être utilisé sur des points de vente fixes et sur des handhelds mobiles. La méthode de travail et la structure des produits restent reconnaissables d’un appareil à l’autre.
Oui. Les produits peuvent être envoyés vers le bar, la cuisine, l’imprimante ou l’écran cuisine concernés.
Guestit prend en charge des formules et des règles portant notamment sur les tours, les temps d’attente, la sélection des produits et les quantités. La configuration disponible est adaptée au concept de l’établissement.
Oui. Les additions peuvent notamment être séparées par client, par produit ou par montant. D’autres actions sur les additions et les tables sont également disponibles.
Le fonctionnement exact pendant une panne d’internet dépend des composants utilisés, de la solution de paiement et des canaux de vente. Lors d’une démonstration, nous expliquons quels composants continuent de fonctionner en local et lesquels nécessitent une connexion internet.
Guestit applique un montant mensuel pour l’ensemble du système : entre 11 et 23 € par table et par mois, selon la taille de votre établissement, plus des frais de mise en service uniques de 2 150 €. Le matériel, l’assistance et les mises à jour sont inclus. Le montant exact dépend du nombre de points de vente, d’appareils et de composants supplémentaires. Sur la page Coûts et rentabilité, vous pouvez faire le calcul pour votre établissement, ou nous le faisons ensemble après un bref état des lieux.
une caisse bien penséeLors d’une démonstration personnalisée, nous ne montrons pas cent fonctions isolées. Nous montrons comment vos collaborateurs ouvrent des tables, prennent des commandes, modifient des produits, transmettent les commandes et règlent les additions pendant un service normal.
Vous pouvez ainsi juger non seulement si Guestit fait tout ce dont vous avez besoin, mais surtout si votre équipe a envie de l’utiliser.
Sans engagement et adapté à votre concept de restauration.
Nous n’utilisons votre numéro que pour vous contacter. Consultez notre politique de confidentialité.
Le système d’exploitation de la restauration. Il relie chaque étape du parcours client aux processus en coulisses.
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